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计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
裱花类:中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
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分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
甜点:慕斯蛋糕、提拉米苏、马卡龙、法式松饼、闪电泡芙等。
全国通用西式面点师《等级资格证》
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